Тортилью выкладываем на предварительно смазанную маслом сковороду. Разбиваем на тортилью яйца, добавляем помидоры черри и колбаски, сверху кладем веточку розмарина и рукколу. Добавляем соль и перец по вкусу. Отправляем запекаться в духовку до момента, когда схватятся белки. Подаем с запеченным кукурузных хлебом. Приятного аппетита!